Chimie

Purification des protéines

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Isolement des protéines membranaires

Les protéines membranaires périphériques sont liées à la membrane via des interactions hydrophobes ou des ponts hydrogène et peuvent être éliminées en modifiant la valeur du pH, le tampon ou un traitement avec des concentrations élevées de sel (1 moleL.-1 NaCl).

Les protéines membranaires intégrales peuvent être libérées de leur interaction avec les lipides membranaires en ajoutant un détergent. Un détergent doit remplir trois conditions, il doit :

  1. séparer la protéine désirée de tous les autres composants membranaires.
  2. ne pas dénaturer la protéine.
  3. peut également être facilement retiré à nouveau après purification.

Ces conditions sont remplies par des détergents plus doux tels que le cholate de sodium ou l'octyl glucoside, tandis que le détergent fréquemment utilisé est FDS1) difficile à éliminer et les protéines sont également facilement dénaturées.


Vidéo: Purificación de proteínas IQB 2021 (Juin 2022).