Chimie

Alcanes : Introduction et relations

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Alcanes : Introduction

Les alcanes forment une sous-famille d'hydrocarbures, c'est-à-dire les alcènes, les alcynes et les aromatiques. Ces derniers sont appelés hydrocarbures insaturés car ils contiennent des doubles liaisons C-C et des triples liaisons C-C.

En cliquant sur les formules structurales dans le tableau suivant, on appelle les vues 3D des molécules.

Les alcanes sont les principaux composants du pétrole brut et du gaz naturel et sont donc non seulement la principale source d'énergie, mais aussi la matière première la plus importante de l'industrie chimique. Autrefois, les alcanes étaient aussi appelés paraffines (de Latin parum affinis, "peu inclinés"), car ils sont lents à réagir et ne se mélangent pas avec l'eau.

Une distinction est faite entre les alcanes linéaires (non ramifiés ou n-), les alcanes ramifiés et les cycloalcanes. Les alcanes linéaires et ramifiés ont la formule empirique CmH2n + 2, les alcanes cycliques sont plus riches en carbone avec C.mH2n.

Tab.2
n-Alcanes (CmH2n + 2)alcanes ramifiés (C.mH2n + 2)Cycloalcanes (C.mH2n)

Toxicologie des alcanes :

La plupart des alcanes supérieurs ont une odeur caractéristique. Les protéines présentes dans les membranes des nerfs olfactifs lient les substances odorantes. Le changement de conformation de ces protéines envoie un signal au cerveau qui contient des informations sur l'odeur. Les alcanes sont donc l'un des composés qui agissent comme des phéromones. Ce sont des composés qui, dans la nature, servent de substances signal pour la communication entre les membres d'une même espèce.

Une méthode de lutte antiparasitaire respectueuse de l'environnement et écologiquement sûre consiste à utiliser des pièges à insectes avec des attractifs sexuels. Par exemple, le 2-méthylheptadécane et le 17,21-diméthylheptatriacontane sont les attractifs sexuels de la teigne du tigre et de la mouche tsé-tsé.

Historique:

Le savant romain Pline l'Ancien UNE. (23-79 après JC) a fait un premier compte du pétrole brut. Il l'appelait naphta (gr.), mot qui tire ses origines du babylonien naptu (« brûler »).


Vidéo: Inimese- ja ühiskonnaõpetus II kooliastmele. III osa (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Shakticage

    À mon avis, c'est une question intéressante, je participerai à la discussion. Ensemble nous pouvons arriver à la bonne réponse.

  2. Tyesone

    Je suis sûr que cela ne me convient pas du tout. Qui d'autre peut suggérer?

  3. Goltishicage

    Je doute que.



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