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Appareil de transfert de chaleur
Principes de classement
Le terme fréquemment utilisé d'échangeur de chaleur ne doit pas être utilisé, l'échangeur de chaleur est physiquement exact. Répartis selon la finalité technologique, on parle de :
- Fours, surchauffeurs ou préchauffeurs dans les processus de chauffage,
- Refroidisseurs, générateurs de froid ou condenseurs dans les processus de refroidissement,
- Évaporateurs dans les processus d'évaporation,
- Séchage dans les processus de séchage.
Un autre critère de classification est le principe de fonctionnement. On distingue trois types d'appareils :
- Récupérateur dans lequel le fluide chaud et le fluide froid sont séparés spatialement par un mur pendant le processus de transfert de chaleur (par exemple, radiateur d'appartement),
- Régénérateur dans lequel les fluides chaud et froid sont séparés dans le temps et circulent alternativement dans le même local technique l'un après l'autre (ex : réchauffeurs de haut fourneau),
- Échangeur de chaleur mixte dans lequel les fluides chaud et froid sont mélangés directement (par exemple, l'eau chaude et l'eau froide sont introduites en même temps dans la baignoire ou le mitigeur).
Dans le cas des régénérateurs et des récupérateurs, le type de transport de chaleur est également appelé indirect, et dans le cas des échangeurs de chaleur mixtes, direct. La grande majorité des échangeurs de chaleur en technologie sont des récupérateurs. Selon le but, il existe différentes conceptions de récupérateurs. Les conceptions essentielles sont, par exemple, les échangeurs de chaleur à double tube, à faisceau de tubes, à spirale, à plaques et à couche mince. Quelques exemples sont présentés ci-dessous :
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