Chimie

Processus de transport

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Myoglobine

La myoglobine est le transporteur d'oxygène du muscle. Dans les années 1950, la structure de cette protéine a été élucidée par John Kendrew à l'aide d'une analyse de structure aux rayons X. La myoglobine est une protéine relativement petite et compacte de 17 800 (153 acides aminés). Environ 75% de la chaîne principale est dans la conformation -hélicoïdale, les huit régions hélicoïdales sont désignées par les lettres A à H.

L'intérieur de la molécule serrée se compose presque entièrement d'acides aminés non polaires tels que la leucine, la valine, la méthionine et la phénylalanine. Ce noyau hydrophobe assure que le groupe hème est protégé de l'eau et que la structure tridimensionnelle de la myoglobine est stabilisée. Les seuls résidus polaires à l'intérieur de la myoglobine sont deux résidus histidine, qui sont essentiels pour le site actif de la protéine.

Le groupe hème fixant l'oxygène est à l'intérieur et est entouré d'acides aminés hydrophobes (jaune); Rouge:O2, magenta : His 93, bleu : His 64. La structure de la molécule de huit hélices peut être vue.

La myoglobine facilite le transport de l'oxygène dans les muscles qui travaillent en augmentant la solubilité effective de l'oxygène. Ce n'est que chez les mammifères marins tels que les phoques et les baleines que la myoglobine a également pour fonction de stocker l'oxygène. Chez ces animaux, la concentration de myoglobine dans le muscle est augmentée d'un facteur de dents par rapport aux autres vertébrés. Cela vous permet de plonger longtemps (environ 30 minutes).


Vidéo: Processus de communication (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Aragore

    Puis-je vous aider avec quelque chose aussi?

  2. Jaren

    À mon avis, vous vous trompez. Je peux défendre la position.

  3. Ammitai

    Je pense que tu as triché.

  4. Nahcomence

    Excellente variante

  5. Ryleigh

    Quoi que ce soit.

  6. Kekree

    Je m'excuse de l'interférer, mais je propose d'aller d'une manière différente.



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