Chimie

Protéine

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Domaine d'expertise - biochimie

Les protéines sont des macromolécules naturelles formées en enchaînant au moins 100 acides aminés (jusqu'à 100 acides aminés : peptides).

La caractéristique structurelle d'un peptide est ce qu'on appelle la liaison peptidique ou groupe carboxamide − CO − NH−, qui se forme lors de la condensation d'acides aminocarboxyliques lorsque le groupe carboxy (−COOH) d'un acide aminé avec le groupe amino d'un autre acide aminé acide sous l'eau - Secession répond.

Voir aussi : peptide

Unités d'apprentissage dans lesquelles le terme est traité

Structure du génome chez les eu- et les procaryotes60 minutes

BiochimieFondements biologiquesMorphologie cellulaire

Dans cette unité d'apprentissage, des cellules procaryotes et eucaryotes sont comparées et l'organisation du génome est expliquée.

Systèmes de transport ABC60 minutes

BiochimieTransport de signaux et de substancesProcessus de transport

L'importation et l'exportation de métabolites par les systèmes de transport ABC sont expliquées en eu- et procaryotes et illustrées par des exemples.

Biomolécules et eau30 minutes.

BiochimieBases chimiquesPrincipes chimiques généraux

L'eau et ses propriétés sont considérées en relation avec les systèmes biologiques et biochimiques.

Organes d'inclusion bactérienne40 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailIngénierie génétique

Les corps d'inclusion bactériens sont présentés et leur importance pour la production de protéines recombinantes est expliquée.

Dynamique des protéines : myoglobine et hémoglobine30 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Au cours de l'oxygénation / désoxygénation de la myoglobine et de l'hémoglobine, des processus de mouvement intra et intermoléculaire se produisent, ce qui donne un aperçu du fonctionnement des molécules transportant l'oxygène.

Procédures immunologiques40 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailProcédés biotechniques

Dans l'analyse des protéines, des méthodes immunologiques sont également utilisées en routine, qui sont brièvement présentées ici.

Protéolyse spécifique et non spécifique30 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailAnalyse structurelle

Comment les protéines peuvent-elles être clivées avec des protéases spécifiques ou non spécifiques, et comment ces méthodes peuvent-elles être utilisées pour l'analyse des protéines ? Cette unité d'apprentissage donne une brève introduction.

Toxines bactériennes45 minutes.

ChimietoxicologieToxines

L'unité d'apprentissage traite de la description et de la classification des toxines bactériennes à l'aide de quelques exemples pertinents.

Purification des protéines60 minutes

BiochimieLes méthodes de travailProcédés biotechniques

Les aspects fondamentaux et diverses méthodes de purification des protéines sont présentés et brièvement expliqués.

Processus de transport80 minutes.

BiochimieTransport de signaux et de substancesProcessus de transport

Les processus de transport dans les organismes animaux sont expliqués à l'aide de quelques exemples. Cela comprend le transport des gaz, du glucose et des lipides.

Acides aminés45 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

La structure des acides aminés et leur importance pour la structure des protéines

Les protéines et le code génétique60 minutes

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Cette unité d'apprentissage explique les bases de la structure des protéines et du codage des acides aminés dans l'ADN.

Toxines membranaires45 minutes.

ChimietoxicologieToxines

Comment fonctionnent les toxines membranaires ? Ceci est expliqué en utilisant certaines toxines bactériennes.

Recueil des acides aminés40 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Dans cette courte unité d'apprentissage, qui se veut davantage un ouvrage de référence, les formules et les propriétés les plus importantes des acides aminés protéinogènes sont présentées.

Introduction à l'expression génique60 minutes

BiochimieSynthèse des protéinesTranscription et régulation des gènes

Cette unité d'apprentissage est une introduction aux bases de l'expression des gènes chez les procaryotes et les eucaryotes.

Modélisation moléculaire50 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailAnalyse structurelle

Cette unité d'apprentissage donne un aperçu des méthodes et des domaines d'application de la modélisation moléculaire à l'aide de l'exemple de la prédiction de structure des protéines.

Interactions protéine-ADN45 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Dans cette unité d'enseignement sont présentées les différentes manières de réaliser le contact spécifique entre acides nucléiques et protéines.

Électrophorèse sur gel60 minutes

BiochimieLes méthodes de travailProcédés biotechniques

Les protéines peuvent être séparées par électrophorèse. Certaines des méthodes les plus courantes sont présentées dans cette leçon.

Chromatographie des protéines60 minutes

BiochimieLes méthodes de travailProcédés biotechniques

Comment séparer les protéines à l'aide de méthodes chromatographiques ? À cette fin, certaines des méthodes les plus courantes sont brièvement présentées et expliquées.

Précipitation des protéines30 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailProcédés biotechniques

Différentes méthodes de précipitation des protéines sont brièvement présentées et expliquées.

Du gène à la protéine60 minutes

BiochimieSynthèse des protéines

Cette unité d'apprentissage contient du matériel en réseau provenant de diverses disciplines. Les termes les plus importants de la biologie moléculaire sont expliqués et des informations sur les processus biotechniques et analytiques sont données.

Modélisation des protéines (hélice)60 minutes

BiochimieLes méthodes de travailAnalyse structurelle

Le chemin de la séquence primaire d'une protéine à sa structure tridimensionnelle est extrêmement difficile à comprendre. L'état actuel de la prédiction structurelle est présenté de manière à ce que les apprenants puissent au moins comprendre les algorithmes et les relations sous-jacents.

Recherche sur le protéome : introduction60 minutes

BiochimieLes méthodes de travailProcédés biotechniques

Les méthodes les plus importantes de la recherche sur le protéome (séquençage, spectrométrie de masse, électrophorèse sur gel) sont présentées et expliquées. Cette unité d'apprentissage donne également un bref aperçu des bases de données les plus importantes.

Prédiction de structure secondaire dans les protéines30 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailAnalyse structurelle

Les éléments structuraux secondaires, tels que les hélices ou les zones en feuille, ont certaines propriétés qui permettent d'identifier ces éléments dans des protéines inconnues. Les bases de la prédiction de structure secondaire sont expliquées dans cette leçon.

Modélisation d'homologie de protéines45 minutes.

BiochimieLes méthodes de travailAnalyse structurelle

Introduction à la prédiction de la structure des protéines en les comparant à des protéines connues.

Transport de protéines à travers les membranes60 minutes

BiochimieTransport de signaux et de substancesProcessus de transport

Dans cette unité d'apprentissage, le transport des protéines à travers les membranes chez les eu- et les procaryotes est expliqué et expliqué.

Structure des protéines30 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Les quatre niveaux de structure des protéines - structure primaire, structure secondaire, structure tertiaire et quaternaire - sont brièvement présentés et leurs propriétés les plus importantes expliquées.

Modifications des protéines20 min.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Dans le cadre du séquençage des protéines, diverses modifications des protéines sont présentées et leur importance pour le métabolisme cellulaire est brièvement expliquée.

Processus de mouvement80 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Les cellules se déplacent de différentes manières. Les types de mouvement des cellules individuelles (eu- et procaryotes) et les mouvements musculaires sont présentés et expliqués dans cette unité d'apprentissage.

Protéines conjuguées40 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Une brève introduction à la structure et à l'occurrence des protéines conjuguées.

Protéines structurelles60 minutes

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Comment sont construites les protéines structurelles ? Et qu'est-ce que la structure a à voir avec sa fonction ?

Protéines membranaires90 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Les protéines membranaires se comportent différemment des protéines solubles. Leurs propriétés sont présentées ici et expliquées à l'aide de quelques exemples choisis. Un autre objectif est le transport des protéines membranaires vers leur cible.

Mouvements de protéines40 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Les protéines ne sont pas des molécules statiques, mais effectuent toute une série de mouvements. Cette unité d'apprentissage donne un bref aperçu.

Chaperons et protéines de choc thermique60 minutes

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Les chaperons sont des protéines auxiliaires qui empêchent le repliement prématuré des polypeptides nouvellement synthétisés. Plusieurs de ces protéines auxiliaires sont présentées et leurs propriétés comparées.

Stabilité des protéines50 minutes.

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Dans quelles conditions les protéines sont-elles stables, quels facteurs influencent leur stabilité et que se passe-t-il lorsque les protéines se dénaturent ?

Pliage des maladies associées40 minutes.

BiochimieChimie médicinale et biochimiePathobiochimie

Diverses maladies chez l'homme et les animaux qui sont basées sur un repliement incorrect des protéines sont présentées et les causes moléculaires expliquées à l'aide d'exemples.

Repliement des protéines60 minutes

BiochimieSynthèse des protéinesProtéines

Des modèles de repliement aux aspects énergétiques, le repliement des protéines est examiné sous différents angles. Un autre axe est la stabilité des protéines en fonction de l'environnement.


Vidéo: Teknologia-Suomi 2020: Solar Foods proteiinia ilmasta (Juin 2022).