Chimie

Les protéines et le code génétique

Les protéines et le code génétique


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les acides aminés

À quelques exceptions près, les protéines ne sont constituées que de 22 acides aminés, qui sont donc également appelés acides aminés standard protéinogènes. Tous les acides aminés ont la même structure de base d'atome α-C, de groupe amino et de résidu carboxy. Leurs propriétés chimiques spéciales respectives sont principalement déterminées par les différentes charges sur la chaîne latérale (R).

L'alanine est l'acide aminé le plus simple avec une chaîne latérale aliphatique (R =C.H3).

Chaque acide aminé a un groupe amino, un radical carboxy, un atome d'hydrogène et un radical organique R, la chaîne latérale, sur l'atome -C. L'atome de carbone est adjacent au groupe carboxy et est donc appelé atome de carbone . En solution aqueuse à pH neutre, les acides aminés ne sont pas présents sous forme de molécules non chargées, mais sous forme d'ions dipolaires ou de zwitterions : le groupe amino est protoné (-NH3+) et le groupe carboxy se dissocie (-COO-). Les acides aminés ont un point isoélectrique, une valeur de pH, auquel les charges se compensent et l'acide aminé est extérieurement neutre en solution aqueuse.

Vous souhaitez en savoir plus sur les formules structurales, la représentation 3D ou les propriétés des acides aminés ? Lien vers le matériel d'apprentissage "Acides aminés"

Noter
Il existe différents chiffres pour le nombre d'acides aminés, selon de quel côté l'ensemble est vu à partir de - 20, 21 ou 22 acides aminés. Voici l'explication : il existe des triplets de base dans le code génétique pour 20 acides aminés, c'est pourquoi ils sont également appelés acides aminés standard protéinogènes ou acides aminés canoniques. Chez l'homme, l'acide aminé sélénocystéine, pour lequel le codon cystéine est utilisé, est ajouté en tant que n°21. Chez les bactéries, l'acide aminé pyrrolysine est encore connu, qui est incorporé sans son propre codon - d'où le nombre 22.



Commentaires:

  1. Kyrk

    Cette variante ne m'approche pas. Peut-être existe-t-il encore des variantes ?

  2. Malyn

    A mon avis c'est évident. Je vous recommande de chercher la réponse à votre question sur google.com

  3. Clyve

    intéressant

  4. Bacstair

    Entre nous, parlant, à mon avis, c'est évident. Essayez de chercher la réponse à votre question dans google.com



Écrire un message