Chimie

Graisses et acides gras

Graisses et acides gras


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Dégradation des acides gras / -oxydation

Les acides gras sont décomposés par β-oxydation pour produire de l'énergie. Pour cela, l'acide gras est d'abord lié à la coenzyme A puis progressivement oxydé à partir de l'atome C3. Dans la dernière étape, un acétyl-CoA est séparé avec la liaison d'un nouveau CoA. Il ne reste qu'un acide gras raccourci de deux atomes de carbone, qui peut être soumis à un nouveau cycle de β-oxydation. Ici aussi, l'acétyl-CoA est séparé et le processus est répété jusqu'à ce que toute la chaîne ait été décomposée en acétyl-CoA (dans le cas des acides gras pairs) ou qu'il reste un propionyl-CoA. L'acétyl-CoA qui se forme est ensuite introduit dans le cycle du citrate, où il devient finalement CO2 et l'eau a réagi.



Commentaires:

  1. Fenrikree

    Quelle phrase magnifique

  2. Darius

    J'ai bien aimé, c'est dommage je viens de tomber dessus. Le message a été enregistré.

  3. Ugutz

    Je pense qu'ils ont tort. Nous devons discuter. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Sutherland

    ok j'ai aimé

  5. Redd

    la réponse compréhensible



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